C3H7NO2
白色无臭结晶性颗粒或结晶性粉末,有特殊甜味,甜度约为蔗糖的70%。200℃以上开始升华,熔点297℃(分解)。化学性能稳定,易溶于水(17%,25℃),微溶于乙醇,不溶于乙醚。
项目ITEM
标准LIMIT
含量 ASSAY
98.5%~101.0%
比旋光度 SPECIFIC ROTATION [a]D20
+14.6°~+15.0°
透光率(Transmittance)
≥95.0%
pH值
5.9 ~ 6.7
氯化物CHLORIDE
≤ 0.002%
干燥失重 LOSS ON DRYING
≤0.20%
硫酸盐SULFATE(SO42-)
≤0.02%
铁盐IRON (Fe)
≤ 10 PPM
重金属HEAVY METALS (Pb)
≤10 PPM
D-丙氨酸D- Alanine
≤0.02%
高光学纯度的L-丙氨酸是一种有机合的重要手性源,如合成手性农药中间体S-氯丙酸、手性医药中间体L-氨基丙醇等。